Legumi e Spezie
Burro di Cacao 100%
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Burro di Cacao
Puro Burro di Cacao 100%
in Gocce per Lavorazioni Dolciarie
Ingrediente utilizzato in pasticceria, infatti si tratta del grasso naturale contenuto nelle cabosse di cacao ed è ricco di acidi grassi. È utilizzato per temperare il cioccolato, per addensare mousse e bavaresi e viene utilizzato anche in prodotti cosmetici.
