Il kiwi è un frutto dalle mille sostanze nutritive, oltre ad essere uno dei frutti disidratati più consumati al mondo. La Vitamina K, essenziale per la coagulazione del sangue ma anche utile a prevenire l’osteoporosi e di Potassio, minerale essenziale coinvolto nel controllo della pressione sanguigna

un ottimo snack salutare che può essere utilizzato anche per dolci come crostate o torte. I kiwi disidratati sono ottimi anche accompagnati ad uno yogurt o ad una tazza di latte per colazione

Ingredienti : Kiwi fresco sbucciato, tagliato e sottoposto a disidratazione tramite aria calda