Ingredienti: Semi di Girasole, Semi di Lino, Semi di Zucca, Semi di Sesamo Tostati, Semi di Papavero, Semi di Canapa, Anacardi,Noci, Mandorle (in porzioni variabili)

Non tutti sanno che alcuni semi, tra cui quelli di zucca, di lino e di girasole, sono davvero benefici per la nostra salute. Considerati degli ottimi integratori naturali dovrebbero essere inseriti quotidianamente nella nostra dieta. 

 

Per poter beneficiare pienamente delle proprietà contenute nei semi di zucca, girasole e lino, si consiglia di assumerne 2/3 cucchiaini al giorno, esclusivamente a crudo e tritati, questo vi garantirà l'assorbimento dei preziosi principi nutritivi che contengono. Sono ottimi consumati insieme al muesli, o nello yogurt, nella macedonia o nei frullati, oppure aggiungili nelle tue insalate.

 

Semi di zucca: Proprietà e Benefici 

Le proprietà benefiche dei semi di zucca sono infinite e sono consigliatissimi per la salute del nostro organismo. 

- Mantengono sano il cuore. I semi di zucca sono ricchi di steroli vegetali (fitosteroli), magnesio, acido linolenico e Omega 3: tutti elementi che abbassano il livello di colesterolo cattivo nel sangue e migliorano la salute del cuore e di tutto il sistema cardiocircolatorio. 

- Favoriscono il riposo e combattono i sintomi depressivi. L'azione del L-triptofano, un amminoacido simile alla serotonina, aiuta a riposare bene la notte e a migliorare l'umore. Per questo è particolarmente utile nei casi di depressione. 

- Sono ottimi vermifughi e antinfiammatori naturali. La cucurbitina, un amminoacido presente nella famiglia delle zucche, aiuta a eliminare i vermi e i parassiti intestinali, mentre l'acido linolenico aiuta a contrastare le infiammazioni e i gonfiori in modo del tutto naturale. 

- Combattono l'acidità e aiutano la corretta digestione. Le grandi proprietà alcalinizzanti della zucca contrastano l'acidità di stomaco che spesso si crea durante la digestione di cibi come la carne, gli zuccheri e le farine raffinate. Inoltre i semi contengono molte vitamine del gruppo B che permettono la corretta assimilazione dei carboidrati e delle proteine e la loro trasformazione in energia. 

- Mantengono stabile il livello degli zucchero ed evitano i cali di energia. La vitamina K, contenuta nei semi di zucca, garantisce che il livello degli zuccheri presenti nel sangue si mantenga costante. Inoltre i semi contengono molto ferro e possono essere consumati come spuntino, evitando cali di energia durante la giornata.

Semi di Girasole e semi di Lino 

Eccellente fonte di fibre, aminoacidi, proteine, vitamine B, i semi di girasole sono, come quelli di zucca, un alimento unico, ricco di numerose sostanze nutritive. Questi semi presentano infatti Vitamina E, rame, Vitamine B come tiamina, fosforo, selenio e altro. Ottimi da sgranocchiare, sono perfetti per fornire energia e contrastare la stanchezza. 

Anche i semi di lino sono preziosi semi a livello nutrizionale, ricchi di Omega 3 e sostanze anticancerogene come i lignani. 

I semi di lino e i semi di girasole, come tutti i tipi di noci e semi, forniscono una fonte sana di acidi grassi essenziali; i loro acidi grassi specifici sono sotto forma di acido linoleico. Sebbene siamo stati portati a credere che siano grassi, possono portare ad un aumento di peso indesiderato, ma ciò non è assolutamente vero. Mangiare grassi sani porta in realtà a un sistema cardiovascolare sano, a un peso corporeo stabile e a livelli ridotti di infiammazione a livello del corpo. Le fonti salutari di grassi come quelle dei semi di girasole, di lino e di zucca, sono in realtà le fondamenta per le membrane cellulari, permettono al tuo corpo di produrre ormoni, aiutano a rallentare i portatori per importanti vitamine liposolubili A, D, E e K