Special Burger

Hamburger e Smash Burger

Special Burger è un semilavorato completo, contenente erbe aromatiche e spezie, che esalta il gusto e allunga la Shelf Life di prodotti a base di carne!

Si utilizza nella preparazione di Hamburger, Smash Burger, ma se si vuole anche in polpette, polpettoni, salsicce e in tutte lavorazioni simili a base di carne!

Dosaggio: si consiglia di utilizzare circa 40gr di Special Burger per ogni Kg di impasto 

Special Burger e tutte le materie prime di cui è composto, rispondono ai requisiti di buona qualità e sicurezza alimentare

Ingredienti: Fiocchi di Patate, Maltodestrina (Mais), Amido di Mais, Sale, Estratto di Lievito, Fibra Vegetale, Antiossidante: E300 acido ascorbico, E301 sodio ascorbato, Correttore di PH: E331 citrato di sodio, Conservante: E262 acetato di sodio, Spezie ed erbe aromatiche in q.v.