Texas BBQ Rub

I “Rub” sono l’accompagnamento ideale o l’ingrediente speciale di quei piatti che sono ormai le tendenze emergenti dello street food ma anche del bbq da giardino

Texas BBQ Rub

Rub per Carne, Pesce, Verdure

Mix di Spezie “RUB” per varie tipologie di carni e di preparazioni

il mix Texas BBQ RUB  è ideale per insaporire e marinare le carni prima delle grigliate o delle cotture al forno. Avendo una lieve percentuale di spezie piccanti si addice particolarmente a carni rosse, selvaggina e maiale (ottimo ad esempio con le costine). Ciò non toglie che lo si può utilizzare per dare un tocco di “BBQ” a qualsiasi tipo di preparazione anche alternative come ad esempio Tofu, Tempeh ma anche Verdure

MODALITÀ D’USO: quale che sia il tipo di cottura prescelto la carne va abbondantemente cosparsa con il rub e lasciata a marinare almeno due ore prima di passare alla cottura

COMPOSIZIONE: Pepe Nero, Paprika Dolce, Peperoncino Bird's eye, Cipolla, coriandolo, Aroma fumo, Pepe di cayenna, Pomodoro Secco, Radice di Pastinaca, Rosmarino, Pimento della Jamaica, Aglio, Noce Moscata, Maltodestrina, Timo, Cardamomo, Origano