Uva Sultanina

Dolce, morbida e profumata, quest'uva sultanina può essere usata come ingrediente per eccellenti dessert, aggiunta a yogurt o muesli per dare loro un tocco di dolcezza, o anche tal quale come snack goloso ed energetico.

Buona e utile, se gustata in giusta misura ha molte proprietà importanti per la nostra salute, oltre ad un sapore che da carattere a piatti sia dolci che salati. E’ una varietà d’uva che conosciamo esclusivamente col nome di “uva passa”. Ingrediente fondamentale dello strudel e del castagnaccio, ma anche del classico panettone la troviamo abbinato a tantissime ricette, si sposa bene con la frutta secca tipo noci, mandorle, pinoli e miele…