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Legumi e Spezie
Zuppa Francescana
Zuppa Francescana
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Zuppa Francescana

Semplicità e Gusto per questa Zuppa fatta solo da tre ingredienti!
La Zuppa Francescana si tramanda da secoli e il suo Sapore riscalda le fredde giornate invernali
Ingredienti: Piselli Decorticati Italia, Ceci Decorticati Pugliesi, Orzo Perlato Italia.
PREPARAZIONE: Lavare 500 gr di zuppa in acqua fredda. Soffriggere olio extravergine di oliva e 1/2 porro. Unire la zuppa lavata e aggiungere circa un litro e mezzo di acqua o brodo vegetale. Far cuocere per circa 45 minuti. Salare q.b. Servire calda con olio extravergine a crudo
Tempo di Ammollo: No
Tempo di Cottura: circa 45min



